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标题新闻

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牛栏山二锅头文化苑揭牌

今日，牛栏山酒厂隆重举行了以“弘扬中国白酒文化，促进文旅融合发展”为主题的“中国酒业协会白酒文化博物馆”、“北京牛栏山二锅头酒文化博物馆”揭牌仪式。这是迄今为止北京最大的酒文化地标，也将是整个中国酒业屈指可数的代表性文化地标之一。

知酒君：从传递出的图片可以看出，北京牛栏山二锅头酒博馆，以复刻官式建筑为主。借此平台，牛栏山二锅头打出了新的文化利器，一是传递“京味儿”的文化内核；二是传递二锅头文化的厚重感。从发展角度看，这是牛栏山高端化发展的必然选择，也是中国酒业文化丰富的新符号。

《万里走单骑》第三季收官

3月5日，由酒鬼酒冠名的中国首档世遗揭秘互动纪实节目《万里走单骑》第三季正式收官，这次回到了酒鬼酒的诞生地湘西。

知酒君：作为中国白酒文化IP的顶流，《万里走单骑》已经深度捆绑酒鬼酒的文化，与其品牌发展相辅相成。我们注意到，更重要的是，《万里走单骑》现在还承接了馥郁香的时代表达，为其注入了全新的表达和品类质感。

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每日一星

文化要有一份责任。中国酒文化是深厚博大的，我们必须通过系统、全面的学习，才能更好地传承和弘扬；中国酒文化是创新发展的，我们必须通过时代表达、情感表达、价值表达，与时代同行，与消费者同频，以文化为内容，以内容为桥梁，以高质量、高效率的传播和沟通方式，让越来越多的消费者感受到中国酒的文化力量，中国美酒的非凡魅力。

——中国酒业协会理事长宋书玉

△  宋书玉在“中国酒业协会白酒文化博物馆”揭牌仪式上致辞

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行业动态

● 贵州绥阳打造“酱酒产业小镇”

近日，贵州省绥阳县签订白酒产业园项目整体开发合作战略协议。据悉，绥阳县白酒产业园项目建设内容包括新建白酒酿造车间、包装车间、制曲车间、储酒车间及其产业园配套污水处理、供电、供气、供水等配套设施等，将划分“纯粮固态”白酒生产区、特色配制酒加工区等区域。此次签约的愿望是将绥阳县打造为“酱酒产业小镇”。

● 烟台打造葡萄酒城冠名列车

烟台时刻3月3日消息，为进一步做强产区品牌，擦亮“国际葡萄·葡萄酒城”金字招牌，烟台市商务局组织实施了烟台产区形象高铁推广项目，打造了4列“国际葡萄·葡萄酒城——烟台”冠名列车。通达北京、上海、郑州、西安、天津、武汉、杭州、济南、福州、厦门、广州等重点城市，基本覆盖中国葡萄酒主要销售区域。

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企业新闻

● 1万吨白酒、葡萄酒项目落户新疆

3月3日，新疆维吾尔自治区乌苏市举行签约仪式，与四川鉴藏郎酒业集团有限公司签订年产1万吨白酒、葡萄酒建设项目，总投资1.5亿元。该项目建成后，可实现一二三产业融合发展，资源优势互补，有较好的经济效益和社会效益。

● 百威携手BrewDog拓展中国精酿市场

日前，百威中国宣布与苏格兰精酿啤酒集团BrewDog成立合资企业，根据协议，BrewDog的Punk IPA、Hazy Jane和Elvis Juice将在百威中国在福建新开的莆田精酿啤酒厂生产。BrewDog还表示计划将在中国建立更多的精酿酒吧。

● 岩石股份获政府补助862.9万

近日，岩石股份（上海贵酒）发布关于公司及子公司获得政府补助的公告，岩石股份及子公司收到与收益相关的政府补助共8笔，合计人民币862.9万元，占公司2021年度经审计归属于上市公司股东净利润的13.93%。

● 重庆啤酒与后火锅跨界合作

3月6日，由重庆啤酒和后火锅两大品牌联手，共同打造的后火锅&重庆啤酒体验店在上海开业。这是推广重庆城市文化和形象的一种创新方式。

● 贵州余庆2023实现白酒产能4.5万吨

近日，贵州余庆县政府网发布2023政府工作报告，提到要做大主导产业，强力推进以茶叶精深加工和酱香白酒生产为主的绿色食品工业，加快国赤酒业、荣恒酒业二期等6个酱香白酒项目建成投产，实现白酒产能4.5万吨以上。

● 一酿酒技艺入选省级非遗

日前，据大同日报消息，山西省第六批省级非物质文化遗产代表性项目推荐名单出炉，其中，云冈北芪酒酿造技艺在列。

● 南非将举办世界最大长相思比赛

南非葡萄酒行业将首次举办世界上最大规模的长相思比赛Concours Mondial du Sauvignon。超过1000款长相思葡萄酒将接受50名评委的品评，其中40名是国际评委，10名是当地葡萄酒专家。